Capri vs Trento, la batalla pizera del milenio

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Llegar hasta la esquina de San Juan y Lavalle de Ciudad, es como retroceder en el tiempo hasta los setenta. Olor a queso, librerías, el edificio del IPV, restos del cartel del legendario café “Soroccabana”, hoy convertido en un patético kiosco, pero ahí… como dos momias indestructibles, como dos moles que se resisten al paso del tiempo, a la globalización, a la modernización y a la vida, están las dos mejores pizzerías de Cuyo, las que probablemente estén en un top 10 de las mejores pizzerías del país… ¿y por qué no del mundo también?

No sos 100% mendocino si no te has sentado en la barra de alguno de estos dos locales, o en una de sus anticuadas mesas, a disfrutar de una sabrosa, casera, zarpada en queso y explosiva piza. Común o especial, no hay tanta vuelta, con gaseosa o birra.

Y así ves pasar la vida, por esas vidrieras grasientas, esos cielo rasos de antaño, los ventiladores de techo prendidos, los mozos lookeados para la ocasión, de pocas palabras, toscos, machos, sindicalist style, una gloria del pasado.

Imposible preferir una en especial, aunque como un River o Boca, como un Peronista o Radical, como Uno o Los Andes, siempre nos fanatizamos por uno de dos, es por ello que es momento de que rompamos con la paz que reina en esa esquina, en donde ambos locales conviven en paz y armonía, para que los lectores elijan por el mejor de los dos… con una mano en el estómago. ¿el palacio de la piza? O ¿el rey de la piza?

 

34 comentarios en “Capri vs Trento, la batalla pizera del milenio”

  1. genial, me encantó la descripción,, es todo un viaje mental a esa esquina, casi puedo sentir el olor tan característico de ese lugar,, no sé,, pero es la hora del almuerzo,, así que quiero las dos!!! marche un par de muzas por favor!!

  2. ¿Cómo mierda puede ser que vaya ganando Capri? Si no gana Trento es que el Mendocino no entiende un catzo de pizzas.

    Trento es lo más grande que hay, putos todos los capristas.

  3. La verdad que está difícil decidirse, pero no se entiende como pueden dejar afuera de esta encuesta a «Un rincón de la boca». Sus pizzas al paso compiten tranquilamente con Capri y Trento. Quiero creer que solo los han ignorado porque no tienen un local en esa mítica esquina de la pizza que es Lavalle y San Juan.

  4. ambos locales descriptos en la nota son tipicos de comensales que disfrutan que les rompan el asterisco con una supuesta buena pizza q no difiere de ninguna pizza casera de dos mangos. Puro marqueting ambas pizzerias

    Si quieren saber donde están las pizzas de verdad vayan a la Pizzeria «Don Evaristo» ubicada en la calle Sarmiento de guaymallen (en las afueras del Mercado Cooperativo) después de esa muzarella nunca mas van a ir a esas pizzerias centricas para señoritos.

    1. Las Pizzas de DON EVARISTO, lejos las mejores! Voy todos los sabados desde hace 3 años y tambien iba cn mi abuelo desde los 9 años! Una tradicion para mi, 4 porciones(con mas chimi) 1 vaso de pepsi y a la casa.

  5. Capri por lejos.. Comí en los dos lugares.. Nada más lejos que lo que dice Renguero.. Ese debe ser dueño o panfletero a comisión de Don Evaristo jajajaj .. «Puro Marketing» ??? jajajaja no tienen ni web page propia esas pizzerías, nunca renuevan sus vidrieras ni panfletean ni nada.. La gente que las conoce siempre vuelve y las recomienda.. Para señoritas?? jajaj dale nunca fuiste y te sentaste en la barra a comerte 2 porciones con chop.. Tal cual como se las describe en el artículo.. Nunca lograron destronarlas ni pizzerías viejas ni nuevas de Mza.. No pudieron ni la vieja Pantagruel ni la cadena Primo Pizza ni Pronto Pizza ni ninguna.. Pizzas zarpadas en queso y jamón, salsita exquisita…. La fugazzeta?? mmmm pfaaaa… Los triples?? gigantes! Las empanadas también… Capri, capri forever

  6. Durante muchos años las disfruté tanto en Capri como en Trento, hasta que descubrí y me enamoré de Don Evaristo. No sé explicar que secreto tienen, pero es un manjar de principio a fin. Son generosas en cuanto a queso e inigualables en cuanto al chimichurri que le ponen. Eso si, se recomienda comerlas en el momento ya que pasados unos minutos pierden su magia.

    1. Tal cual, los mozos son tipos de pocas palabras pero te sentas y te ponen la pizza en 2 minutos en la mesa y en 30 segundos en la barra. La birra siempre está helada. Los triples tienen unas 3 o 4 veces más de fiambre que cualquier triple que probé en mi vida.

  7. Capri lleva el triple de votos !! Olvídense !! No hay con qué darle… Capri, público fiel . Ya ni vivo en Mza y entro acá solo para hacer el aguante jaja . Cada vez que vuelvo por Mza me hago un lugar en la agenda para pasar por mi pizzería.

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